Marthes-mat blogg

onsdag 17. september 2014

Høsten har kommet

Kjære Dagbok
Da er sommeren slutt for denne gangen og vi er i gang med å forberede oss på høsten så senere julen. Vi har fått høstet alt fra bærbuskene våre av solbær, rips, stikkelsbær og bringebær. Alt dette har vi laget saft og syltetøy av som nå står inne på matboden vår.

Eplene skal vi ta ned på fredag, da kommer Anders og søs oppover en kort tur. Han skal ha med seg varebilen så vi skal sende med alle eplene med dem tilbake for levering til fruktpresse samlingssted på Alnabru. Vi har regnet på det og funnet ut at vi får mer for eplene våre på denne måten enn å levere dem til en bonde som kjører eplene rett til Askim. Vi får da tilbake en eplekonto som vi skal handle epleprodukter når vi skal til Oslo neste helg.

Jeg vet ikke hvor mye epler vi har i år, men alle 6 trærne er stappfulle. Vi skal dele med mamma og søs for vi klarer ikke å bruke opp alt alene. Maria har meldt seg på som eplehøster, hun skal få klatre opp å få ned dem vi ikke får tak i. Hun likte det i fjor da hun var med på eple arbeidet.

Noen kilo skal vi beholde selv for jeg skal bake eplekaker i helgen som vi fryser ned til senere bruk.

Ellers så har vi fått plantet en del blomsterløk rundt omkring ute så da håper vi får fine blomster når snøen endelig blir borte til våren.

Coop Mega selger rimelig medisterfarse i 4kg pk så i dag har jeg og Kristine stekt opp 8 kg med medisterkaker og 8 kg med lunsjkaker med grønnsaker inni. Kristine syns de ble så gode at hun bestemte at dette skulle vi ha til middag i dag. Og med hjemmelaget brun saus og poteter fikk alle det til middag i dag.

Maria hadde aldri spist lunsjkaker før så hun var veldig skepsis da hun fikk dette på sin tallerken i ettermiddag. Men etter å ha smakt på en liten bit så forsvant dem fort inn i henne. Kjempegodt ropte hun ut etter middagen var spist opp.

Jeg har sendt Lene ned på Mega etter 2 stk til med medisterdeig. Jeg skal ta å lage medisterpudding med grønnsaker av deigen i morgen. Også det er godt til middag eller som pålegg på skiven. Kristine er ikke hjemme ellers så hadde hun reist som elsker å kjøre bil, hun er med Maria på fotballtrening på skolen der hun er elev.


Det var vist nok alt jeg hadde på hjertet i denne omgangen. Ha en fin høsttid sammen.