Marthes-mat blogg

fredag 25. desember 2015

Juleaften



Kjære Dagbok
Mesteparten av maten ble klargjort på lille juleaften og bare varmet opp på juleaften. Bare tynnribben, poteter, surkål og rødkål ble laget på juleaften. Alle gjestene og husets beboere unntatt meg, Vera (en av våre adoptivdøtre) og Kristine ble hjemme for å holde maten varm og klar mens de andre var i kirken.

Alle som spiste middag hos oss var meget godt fornøyd med maten og fikk ikke fullrost kokkene nok. Barna som for første gang spiste norsk julemat gikk flere ganger for å hente mat til seg for alle rettene ble smakt på. Vi hadde gjort det slik at maten ble satt på kjøkkenbordet og måtte gå dit for å forsyne seg. Jeg og Kristine hadde satt oss ved barnebordet og holdt dem med selskap under middagen.

Da middagen var over ble det servert kaffe, te og cognac som også ble populært. Lene og Kristine var sjåfører for de gjestene som kom utenfra familien slik at de skulle slippe alt maset med taxi.

Med ett banket det på ytterdøren, Lene åpnet og der sto julenissen med 2 fulle sekker med julegaver. Barna gjorde store øyne da julenissen kom inn i stuen for julenisse har de aldri sett før. Så ble julegavene delt ut og barna trodde de drømte med alle gavene de fikk. Etterpå fikk julenissen en god klem av barna.

Så nærmet tiden seg for at gjestene som ikke skulle sove over skulle hjem så Lene og Kristine kjørte dem hjem. 2 av gjestene bor alene så jeg sendte med en stor porsjon av julematen som ble igjen noe de ble kjempeglade for.

Så alt i alt ble dette en vellykket aften med familie og venner.

onsdag 23. desember 2015

Familieselskap på juleaften



Kjære Dagbok
Julen hos oss blir hele familie og noen venner samlet til julemiddag hjemme hos oss i huset i skogen. I år blir vi 25 voksne og barn til middagen. Vi skal ha tradisjonell mat som ribbe, medisterpølse, røkt pølse, innmat pølse, skinkestek, pinnekjøtt, medisterkaker, mandelpoteter, rødkål, surkål, grønnsakblanding, god saus. Dessert blir krem med molte og iskake for dem som vil ha det.

I år har vi fordelt arbeidsoppgavene mellom oss og vi lager så mye mat som tilsvarer mat til 35 personer så vi er sikre på at det blir nok til alle. Alle voksne bestemte i fjor at de vil betale kr 250 for mat og drikke slik at vi ikke blir sittende igjen med alle utgiftene.

Gjestene er på vei inn hos oss, i går kveld kom min onkel, tante og deres 2 adoptivbarn fra Moskva til oss. I ettermiddag kom mamma, pappa og Anders. I morgen kommer Lenes familie og noen venner vi har invitert som sitter alene på juleaften. Vi skal også ha julenisse og det blir samme person som i fjor, en som ikke deltar på familiemiddagen.

De som er i huset blir med på julefrokosten og julelunsjen i morgen. Nesten alle i huset skal i kirken mens jeg, Kristine og Vera blir hjemme for å se etter maten mens de andre er i kirken. Julemiddagen er planlagt til kl 17:00 slik at vi er ferdige til julenissen banker på kl 19:30

Vi har baket 6 slag julekaker og mamma kom med sjokoladekake og eplekake i dag som skal serveres etter julemiddagen.
Selv om det er slitsomt for oss med å forberede alt til julen er vi også meget glade for at familiene våres vil feire aftenen sammen med oss.

Nyttårsaften skal jeg komme tilbake til senere.

Da vil jeg få ønske alle mine lesere av min åpne dagbok en riktig god juleaften.

torsdag 3. desember 2015

Vår bryllupsdag

Kjære Dagbok
I dag er det 4 års dagen da jeg og Lene ble viet. Akkurat som jeg syns det var som i går det skjedde. Tiden tikker fort fremover. Da var vi barnløse men i sommer fikk vi den beste gaven vi noen gang kunne ha fått. Vi ble adoptivforeldre for tvillingjenter på 10 år som har bodd hele sitt liv på barnehjem i Øst-Europa. Begge barna har sykdommer som norsk medisin vil gjøre at de kan leve et tilnærmet normalt liv her hos oss.

I ettermiddag når barna var kommet hjem fra skolen feiret vi årsdagen vår med marsipankake, cola og fruktsalat etter vi hadde spist middag.  


Lørdag skal vi feire dagen vår og barna har fått lov å bestemme hva vi skal spise og de vil vi skal ha mine lekre snitter og salater. Jeg kommer tilbake til feiringen senere.

mandag 30. november 2015

Pepperkaker til jul



Kjære Dagbok
I helgen begynte vi i jentekollektivet med å forberede oss til julen. Vi sammen med barna våre baket pepperkaker i alle mulige former av 5 kg deig som jeg og Kristine hadde laget. Barna måtte test smake underveis så de var sikker på at kakene ble perfekt til servering til jul.

Jeg og Kristine var også byggmestre med å hjelpe barna med å sette sammen pepperkakehusene deres som ble pyntet med melis, Nonstop, seigmenn og annen smågodt fra europris. Lene laget 2 litt store papp plater som ble pyntet med bomull som snø så husene ble satt oppå. Små nisser ble plassert rundt husene og Lene fant frem en eske med små lekebiler hun har som ble plassert rundt husene. Inne i husene ble det satt inn telys led som vi har kjøpt.

Vi har kjøpt inn flere ruller med glanspapir og skole lim som vi begynte med å lage juletrepynt med. Barna syns dette var så moro med å lage band og kurver til juletreet. Vi laget også stjerner til å pynte opp i vinduer og dekorasjon inne på deres egne rom. Vi fikk laget mye men ble ikke ferdige så da skal vi ta resten en kveld denne uken.

Vi har begynt å ha huset i julestemning, fikk hengt opp julestjerner i vinduer, barna fikk ei stjerne i hvert sitt vindu på sitt rom. Vi fikk også plassert lysestakene rundt omkring i huset og barna ville også ha nisser på sine rom. Det hadde vi ikke så mange av så det ble kjøpt inn i ettermiddag for å bli delt ut likt mellom alle 4 barna til å pynte på sine egne rom.

Lene var på Biltema i dag og kjøpte plast juletre på 150 cm for det hadde vi ikke fra før vi som bor i kjellerleiligheten. Vi hadde 2 stk på vel 50 cm fra før. Oppe i hovedetasjen har vi juletre på 200 cm. Men fra i år så ville vi ha eget stort juletre i stuen vår. De små får barna ha på sitt rom.

Vi vil vente noen uker før vi setter på julelysene på granen ute i haven så vi får juletre ute. Jeg syns det er litt tidlig med juletre så langt fra juleaften selv om mange alt har gjort det.

Julemiddagen har vi begynt å planlegge. Vet ikke om vi skal ha det samme som vi hadde i fjor til juleaften middagen.

søndag 15. november 2015

Snart jul i skogen-Del 1



Kjære Dagbok
Nå er det en stund siden jeg snakket med deg, jeg innser at jeg må ta meg sammen og ikke glemme deg min kjære dagbok. Men som du forstår har jeg og min ektefelle fått mye å gjøre med det som hendte i sommer. Dette er vi selvsagt veldig glade for.

I dag har vi sett over julepynten, sett om alt er ok eller at det mangler noe. Vi ser vi har lite med pynt og dette skal vi lage sammen slik som ble gjort før i tiden. Barna våre har aldri vært med på slike ting før og gleder seg masse til jeg får kjøpt inn det vi trenger.

Juletre lysene virket ikke, godt vi sjekket dette så tidlig. Lene prøvde å sette inn nye pærer men like mørkt var det. Så da blir det nytt lys sett på juletreet vårt. Jeg håper de selger juletrelys med farger ennå for det er mye finere enn med bare hvitt.

Julelysene på våre små juletreer de virket, men vi skal kjøpe inn noen ekstra sett i tilfelle disse også skulle ta kvelden. Julestjerner og annen dekorasjonslys ble også sjekket for å se om de lyste. I år skal vi ha juletre ute i haven har vi bestemt med lys i alle farger.

En gang i uken har vi husmøte med alle som bor i dette kollektivet voksne og barna har like stor tale og stemmerett når vi skal bestemme hva slags mat vi skal handle inn for neste uke og arbeidslisten for beboerne. Her i huset må alle hjelpe til så det ikke blir 1 eller 2 som må gjøre arbeidet til alle sammen hele tiden.

Alle kakene til jul baker vi selv, også pepperkakene. Joda jeg vet at man kan kjøpe de veldig billig men her i huset til jul skal mesteparten være hjemmelaget. Vi har ikke bestemt oss ennå for om vi skal ha det samme til middag juleaften som vi hadde i fjor. Men en ting er sikkert, det blir familiemiddag hos oss i år også.

Vi har blitt invitert til 2 julebord, vi har takket nei til det ene fordi der var det ikke lov å ha med seg barna våre og da møter heller ikke vi voksne opp. Enkelt og greit.

søndag 13. september 2015

Kirkebesøk

Kjære Dagbok
I dag har alle i kollektivet og søs og mannen hennes vært med oss i kirken. Det er lenge siden vi har vært i kirken på en søndag så dette ble en hyggelig avkopling fra det vi er vant til på en søndag. Presten var også veldig flink og koselig for vi snakket med henne før og etter Høymessen. Vi har lovet å komme tilbake senere og det skal vi holde.

Etterpå var det kirkekaffe som Menighetsrådet inviterte alle til men vi kunne ikke delta der i dag fordi vi alle var invitert hjem til Lenes far og samboer på varm søndagslunsj. De hadde laget et koldtbord som vi fikk spise. Kjempegod mat så vi spiste nok litt for mye så jeg tror ikke det blir noe middag her i huset før i kveld.

Før vi kjørte til Lenes familie var vi alle borte hos minnestedet der Lenes mor hviler. Lene setter på hver uke bukett med røde roser på hvilestedet til sin mor som døde da hun var 8 år. Maria fikk æren av å tenne lyset i gravlykten.


Ingen har vondt av å få høre Guds ord fra en prest i en kirke så mange flere burde ta en tur dit på en søndag. 

torsdag 6. august 2015

Skogsjentene i Spania på nudistferie

Kjære Dagbok
Endelig er vi på vårt ferieparadis her i Spania. Vi kom hit på søndag og skal være her 1 uke. Vi som er her er: jeg, Lene, barna våre, Kristine, Maria, Nadya, søs og mamma. Skikkelig jentetur denne gangen.

Jeg og Vera (et av adoptivbarna våre) har holdt oss mest rundt sommerhuset og litt på stranden mens de andre har kjørt høyt tempo i svømmebassenget og nesten full dag på stranden. Jeg syns det ble litt for mye av det gode så vi 2 holder oss ved huset.

Jeg tok på meg frivillig å være for det meste kokk og har laget mest sunn og næringsrik vegetarmat til middag. Vi har også grillet på kvelden for ikke alle blir mette av min mat.

I dag har vi vært på bytur. Kan ikke akkurat si det er så billig her nå som det var før i tiden. Barna våre og Maria fikk i alle fall mye fine klar til skolestart for en lav pris. Klær som ikke selges i Norge. Etter vi var ferdige med byrunden avsluttet vi med besøk på en hamburgerbar.
Jeg og Vera spiste salat, pommes frites, brød og dressing mens de andre ville ha hamburger med alt mulig tilbehør.

Nå holder Lene på å varme opp grillen, de skal grille laks og kylling mens jeg skal ha på grillen grønnsakspakkene mine.

Jeg får nå lett vondt i hode (migrene) av denne varmen her nede og har derfor måtte legge meg noen kvelder tidlig i køya. Litt kjedelig når man er ute på en hyggelig ferietur med gjengen. Men ikke så mye å gjøre med.

søndag 19. juli 2015

Familieferien 2015

Kjære Dagbok
Etter planen vår skulle vi egentlig i år ha vært nede på vårt ferieparadis i Spania i 2 uker på vår nakenferie men det ble endret på grunn av omstendigheter jeg ikke ønsker å fortelle deg ennå om det.
I sommer har vi heller vært 2 ganger a 1 uke hver gang på besøk hos min familie i Moskva. Ute på bondegarden til min onkel og tante fikk vi i alle fall tid til å sole oss ved en liten innsjø ikke langt unna garden.
Det var hyggelig å få møte igjen hele min familie som består 3 onkler. Dette er brødrene til min mamma.

Mens vi var i Moskva passet jeg selvfølgelig å besøke krydder butikker slik jeg kjøpte med meg litt andre smaker enn det som selges her i landet. Vi fikk oss også med oss kvoten med hjemmelaget jordbærvin som bondegard onkel lager for salg i butikker og noen flasker med cognac som er veldig dyre her på polet.

Men vi har ikke avskrevet ferien i Spania, dit har vi planer om å reise i høstferien når barna har sin ferie og kan bli med.
Men sommerferien er ikke over ennå så det er fullt mulig om vi hopper på et fly sørover senere i sommer. Men vi får se hva vi gjør.

Vi har holdt oss mest hjemme i huset i skogen i sommer, vi har satt opp drivhus for å dyrke frem ulike typer urter, jordbær, tomater og sukkererter. Mens vi har vært i Moskva har søs og mannen hennes bodd her for å passe på pusene våre og og vannet blomster og holdt drivhuset i orden.

Nedenfor huset har vi ei blomstereng med ville planter. Barna henter fine buketter til oss hver dag så nå har vi fine blomster over hele huset. Jeg skal lære barna hvordan de skal tørke blomster for å sette dem inn i album etterpå.


Ha en fin sommer mine lesere

søndag 28. juni 2015

Naken i solen

Kjære Dagbok
Vi er heldige som bor slik vi gjør, inne i skogen uten å ha naboer i nærheten. Nærmeste nabo fins 100 meter fra oss men hele vår eiendom er skjult av trær og småbusker. Nærmeste nabo er skogen.

Når det er sol og varmt må vi passe på å få sol på hele kroppen. Det ligger noen jenter på solsenger på verandaen men der ble det for varmt for meg så de flyttet solsengen min ned i haven under noen epletrær.

Vi må utnytte den varme solen her hjemme før vi skal til vårt ferieparadis i Spania om noen uker. Her er det ingen som er sjenerte, jentene går rundt på eiendommen nakne uten å tenke på at det kan stå noen borte i skogen for å kikke på oss.

Hvorfor sole seg med en stram bikini slik at man får hvite felt / striper på kroppen når naken i solen er mye bedre og da får hele kroppen en brun farve. Det er heller ikke helse forsvaring å bade med bikini eller badedrakt for så gå rundt med våte klær på ei strand. Men dette har veldig mange ikke forstått.

Å sole seg toppløs gjør veldig mange fordi det føles naturlig men å ta av seg bikinitrusen er ikke naturlig for da blir man sjenert med å vise frem noe som alle menn vet hva vi har mellom bena.

Gutter og jenter som aldri har vært nakne i solen og i vannet er ofte de som er mest kritiske mot dette med naturisme. Men når endelig noen tar motet til seg og prøver dette ut så syns man dette er mye bedre enn med klær på seg. På vårt ferieparadis i Spania er det lett å se når det er første gangen en gutt er naken i solen, da blir deres godsaken mellom bena stiv for de er ikke vant med at jenter kan se på den. Men dette er en helt naturlig reaksjon som ikke får oppmerksomhet i Spania, men ved norske naturiststeder er dette forbudt.


Det får være nok fra meg i denne omgang, jeg får fortsette med å sole meg mens vår assistent kokken er i gang med å lage middagen til hele jentekollektivet. Nyt solen (naken) 

søndag 24. mai 2015

Eurovision fagjury Lillehammer

Kjære Dagbok
I går kveld var det igjen Eurovision song contest 2015 fra Wien i Østerrike ettersom de vant i fjor. Hjemme hos oss samler vi oss rundt tv skjermen med god mat og drikke og stemme ark. Vi gir stemmer på de 3 beste vi mener skal vinne konkurransen. Vi bruker poengskala 8, 10 og 12. Når konkurransen er avsluttet så setter hver for oss hvem vi mener var de 3 beste og hvem vi mener skal vinne.

Når vi har sittet hver for oss en stund i ca 10 min kom fagjuryen frem til dette resultatet.
Russland Ble en klar vinner.

Sverige

Australia