Marthes-mat blogg

søndag 25. desember 2016

Juleaften



Kjære Dagbok
I år hadde vi gjort det slik at vi hadde arbeidsfordeling når det gjaldt å lage maten til julemiddagen. Faren til KJ og Maria stekte ribbe, Nika laget bestemors russiske julesalater, søs laget pinnekjøttet, mamma stekte skinkestek mens vi i huset laget resten som skulle serveres. Jeg laget vegetargryte for oss som ikke spiser kjøtt.

Til julemiddagen var vi 18 voksne og 7 barn. For at det skulle bli bedre plass i stuen vår, ble det ene arbeidsværelse omgjort til spisested for de 7 barna meg og KJ. Vi hadde det veldig hyggelig sammen med barna inne på dette rommet. De gikk mange turer for å forsyne seg av maten for de syns vår mat var så god. Jeg og 3 av barna spiste bare vegetarmat så nesten hele gryteretten jeg hadde laget ble borte og det var kjempefint.

Etter at middagen var spist samlet vi oss i stuen for å få kaffe og te. Så banket det på døren og der sto 2 nisser med 2 stappfulle sekker med julegaver som ble delt ut til både voksne og barna. Julenissene ble hos oss vel en time for det tok tid å få delt ut alle pakkene og julenissene ville også ha klem av barna før de fikk en gave. Noen av barna gjorde store øyne da de pakket opp sine gaver for dette hadde de ikke ventet med å få. Mamma hadde strikket Kvikk Lunsj toppluer til alle sammen og disse luene har blitt populære for dette er noe som ikke selges i butikk.

Barna fikk mye fine ting, ei jente fikk en stor bamse slik våre barn har. Hun studerte hva denne myke pakken kunne være for noe da hun tok den i mot fra julenissen og ble kjempeglad da papiret var fjernet.

Vi hadde en meget hyggelig kveld sammen med familie og venner. Da klokken nærmet seg 21:30 var alle barna og jeg utslitte og trøtte at vi fant veien til køya selv om juleaften festen holdt på til de sene nattetimer.

Det ble igjen mye mat av julemiddagen så venner som var inviterte fikk med seg en stor boks da de reiste hjem i ettermiddag.
Mesteparten av familien reiser hjem i morgen men kommer tilbake for å feire nyttårsaften sammen med oss i skogen. Søs og mannen skal bli her hele uken da de har noe ferie til gode.

Men en ting er sikkert til nyttårsaften, jeg har fått streng ordre om å holde meg unna alt som har med mat å gjøre fordi mamma, søs, KJ og Elin skal lage maten vi skal spise denne kvelden. Men de som kjenner meg vet at jeg ikke alltid tar slike ordrer så alvorlig så det å lage mat det blir det nok noe av.

Ha en fortsatt god romjul mine lesere.

fredag 23. desember 2016

Hemmelig julebesøk



Kjære Dagbok
Tiden nærmer seg for vårt familieselskap som vi har på juleaften med familie og venner. Men som i fjor hadde jeg og Lene laget i stand en stor overraskelse for våre barn. Vi måtte holde dem unna stuevinduet så vi tok dem med oss inn på arbeidsrommet hvor vi begynte å spille monopol sammen.

Da klokken nærmet seg 15:30 ringte det på hoveddøren, jeg ba Tanja gå å se etter hvem det var. Hun løp av gårde og åpnet og stille ble det før det kom noen gloser på hennes morsmål. Utenfor sto Nastya og Oleg fra det barnehjemmet de en gang hadde bodd sammen på. Min onkel og hans nye kone fra Moskva adopterte disse barna før jul i fjor. Så de har vært her en gang før. Tanja ropte på Vera og Victoria som fikk opp farten for å ta i mot sine gamle venner.

Det ble mange klemmer, tårer og latter ved deres andre besøk her i kveld. Min onkel, hans kone og barna skal være med i år også og feire norsk jul i morgenkveld. Siden julebesøket i julen i fjor har de bare sett hverandre når de har snakket sammen på skype så dette ble en skikkelig stor overraskelse for dem, eller som Tanja sa til meg etterpå. Vi har alt fått den fineste julegaven dere kunne ha gitt oss.

Nå sitter alle barna samlet på kjøkkenet for Nastya og Oleg vil gjerne smake på den hjemmelagde spinatsuppa med egg de har hørt så mye om i samtalen med sine venner.

Rapport om vår juleaften feiring kommer senere.

Jeg vil ønske alle mine lesere av Min Åpne Dagbok riktig god jul.
I kveld har barna tent lys for sine venner på barnehjemmet som har gått ut av tiden og har flyttet til Himmelen


søndag 4. desember 2016

En helt spesiell dag 03 desember



Kjære Dagbok
Tenk at vi har vært gift i 5 år alt, tiden har løpt fort. Det er som i går at vi gav hverandre sitt ja at vi skal være sammen for alltid. I går hadde vi 5 års festen for vårt bryllup. Mye positivt har skjedde i disse 5 årene men det mest positive var når vi ble foreldre til tvillingjenter som vi adopterte fra Øst-Europa i fjor sommer. Vi har tatt dem som våre egne og ser på dem som våre døtre og ikke adopterte barn.

Jeg og Lene Christine bestilte koldtbord med varm og kald mat til vår fest. Vi laget selv cabare og eggerøre slik vi liker dette best. Vi var 12 personer til maten i går men vi hadde bestilt mat til 25 personer slik at vi har lettvin lunsj og middag i dag.

Vi hadde sagt fra at vi ikke ønsket noen gaver på vår dag men beboerne her i huset måtte ha vært døve i det øyeblikket da vi fikk gaver fra alle sammen. Mye vakre blomster og stor plasteske med sjokolade biter av barna i huset.

Maten vi hadde bestilt var virkelig god, var litt skeptisk med å bestille koldtbord da vi fikk dårlig kvalitet forrige gang men det var fra et stort cateringfirma. Nå hadde vi bestilt fra en pensjonert kokk som laget koldtbord og snitter som hobby og som leveres rett til kunden.
Maten ble servert med kun alkoholfritt drikke når våre barn er tilstede.

Nattmaten besto av spekemat, flatbrød, lefse og diverse rømme og dressinger og hjemmelaget majones. Da ble det servert alkohol for da hadde barna sovnet. Våre barn liker ikke at vi drikker alkohol så da har vi valgt å oppfylle deres ønske om å ikke gjøre det.

Jeg har lovet meg selv at fra nå av skal jeg bli mye flinkere med å skrive mye mer i Min Åpne Dagbok. Har nok vært litt for lenge inne i skrive boblen min ettersom jeg ikke har vært så aktiv på bloggen min i år.

lørdag 15. oktober 2016

De lurte meg…igjen



Kjære Dagbok
De i huset i skogen og hele familien var med på å lure meg i dag. Jeg trodde vi skulle feire Lene Christines 31 års dag samtidlig med at vi skulle ha familieselskap. Det skulle vi ikke helt, da vi alle var samlet i stuen reiste Lene Christine seg opp og klappet i hendene slik at alle skulle se på henne. Da kom overraskelsen for meg.

Lene Christine sa at i kveld skulle vi feire på forskudd min 30 års dag som jeg har noen dager før jul. Jeg ble overrasket mildt sagt. Ettersom jeg har bursdag så tett opp mot juleaften bruker vi kun å ha lite selskap der jeg får sjokolade og julemarsipan. Men min 30 års dag i år ville familien det annerledes. Lene Christine sa de hadde planlagt dette i 3 måneder uten at jeg hadde funnet ut hva de holdt på med.

Jeg fikk en stor bukett med 30 røde roser av barna i huset som ble overlevert av Maria. Kristine overleverte på vegne av huset og familiene et gavekort til meg med verdi på kr 5000,- som jeg kan handle på byens store kjøpesenter. Men av Lene Christine fikk jeg gull kjede med hjerte.

Den fineste gaven jeg fikk var at mamma og søs hadde i samarbeid baket min russiske bestemors bursdagskake akkurat slik hun brukte å gjøre det med massevis av friske bær og frukt med en helt spesiell krem inne i kaken. Det er ei meget stor kake nok til 40 personer så det ble igjen kake til oss når vi blir alene igjen i morgen.

Av meg fikk Lene Christine gavekort med verdi på kr 2500,- fra Elkjøp så hun kan kjøpe det hun vil selv, hun trenger ny mobil for hennes kan ikke brukes på nettet.

Lene Christine fikk en helt spesiell gave av søs. Hun fikk en helt tro kopi av legebilen. Søs hadde fått tips fra kollega om en pensjonist som laget metallbiler etter ønske fra kunder så søs hadde fått han til å lage legebil til Lene Christine.

Etterpå så ble det servert koldtbordet vi hadde laget selv til hele familien. Jeg ble nok sjokkert da Lene Christine og Kristine avslørte hva de hadde holdt på med. Det har ikke vært i mine villeste tanker at de i det hele tatt hadde ide at det skulle være min bursdag som skulle feires i kveld.

Så i ettermiddag / kveld ble det dobbelt feiring av min og Lene Christines bursdager som ble omtalt som familieselskap før hemmeligheten ble avslørt.

For de som ikke skal kjøre bil vil det i kveld bli servert alkohol og alkoholfritt til de andre. Jeg vet hva jeg skal ha, et godt glass med cognac like før jeg skal til køys.

søndag 24. juli 2016

Rapport fra Kristines og tvillingens bursdagsparty



Kjære Dagbok
Vi måtte ha Kristine ut av huset i minst 3 timer så de som var hjemme fikk gjort i stand til den store 30 års festen så jeg inviterte henne med meg ned på kjøpesenteret på lunsj sammen med Vera og Maria. Alle fikk spise det de ville og jeg betalte alt sammen.

Når lunsjen var spist opp så tok vi oss en god tur inne på kjøpesenteret og brukte nok mer tid enn jeg egentlig hadde behov for.  På veien ut fra senteret ville Maria og Vera ha softis og da ble det is på oss alle og fikk satt ut tiden enda litt før vi skulle hjem.

Bursdagsfesten skulle feires Kristine og tvillingene Vera og Tanjas dag på onsdag. Fikk en sms fra Lene Christine at nå var alt klart så vi kunne komme hjem.

De som var med på felles bursdagen var oss i huset, søs, Anders, Nata, mine foreldre, Lenes familie og faren til Kristine og Maria.
Da vi kom oss hjem og Kristine fikk se alt som var ordnet for henne mistet hun stemmen. Tønnegrillen var tatt i bruk så det ble grillet, laks, ørret, biff, sommerkoteletter, kylling og pølser. Jeg hadde laget store boller med salatblanding og potetsalat. Da ble grillmaten middagen.

Etter middagen var ferdig og vi satt med kakene var det tid for gaver. Vera og Tanja fikk gaver av oss alle og de trodde nok enda en gang at de drømte da de pakket opp den ene gaven etter den andre.

Det var faren til Kristine som hadde fått oppdraget med å overlevere bursdagsgaven fra oss alle til henne. Vi hadde lagt sammen og sender Kristine og ektefellen på langhelg til London i desember, Alt er betalt, fly og luksushotell og penger hun kan handle for. Vi syntes dette var en bedre gave enn å kjøpe noe annet til henne.

Litt lengre ut på kvelden ble det servert lekre snitter med godt drikke. Vera og Tanja hadde hatt en høy aktivitet denne dagen så de ville i køya like etter kl 20:30 mens Maria og Victoria holdt ut noen timer lengre.

Vi i festkomiteen var i alle fall fornøyde med det vi hadde fått i stand for vår kjære Kristine og våre kjære barn Vera og Tanja. 2 meget lykkelige barn sovnet fort da de kom seg opp i køya.

1 august reiser vi tilbake til ferieparadiset vårt i Spania så barna kan ha ferie med sine besteforeldre noe de gleder seg så mye til. Vi blir der i 11 dager før vi setter nesen hjem igjen